Diner
Voorgerechten
-
Brood met smeersels8.00
Scheurbrood | Olie | Tapenade | Aioli
-
Tompouce14.00
Hartige Tompouce | Eendenlevermousse Pata Negra | Cumberlandsaus
-
Carpaccio13.50
Rund | Parmezaan | Pijnboompitten
Kappertjes | Pesto | [Truffelmayonaise + 1.50] -
Gevogelte13.50
Terrine van Eend | Gerookte Parelhoen
Katenspek | Eendenleverkrullen -
Dagsoep8.50
Wisselende Soep
-
Gamba’s12.00
Gepeld | Duivelse Saus
-
Coquilles14.50
Gewokte Witlof | Noilly Prat | Dragon
-
Burrata - √ega11.50
Tartaar van Tomaat | Kruidenolie | Crostini
-
Biet - √egan9.50
Carpaccio | Balsamico | Vegan Halloumi | Notenmix
-
Proeverij v/d Kaart16.95
Diverse voorgerechtjes | vanaf 2 pers. | Delen maar
Heeft u dieetwensen / allergieën waar rekening mee gehouden moet worden, geef het aan bij de bediening.
Hoofdgerechten
-
Hertenrug27.50
Filet | Winterse Groente | Rode Portjus
-
Duo van Kalf24.50
Kalfsoester | Kalfssukade | Jachtsaus
-
Ribeye35.00
Dry Aged | Chimichurri | 300 Gram
-
Steak Tout le Monde31.00
Ossenhaas | Pepersaus of Stroganoffsaus
-
Brochette21.50
Spies | Biefstukpuntjes | Paddenstoelen Truffelsaus
-
Wild Zwijn24.50
Wild Zwijnhaas | Chorizo | Preiselbeerenjus
-
Vleesplank [ ± 600 gram ].65.00
Ossenhaas | Kalfssukade | Wildzwijn
-
Vangst v/d DagDagprijs
Creatie v/d Chef | Wisselende Seizoens Vis
-
Kabeljauw24.00
Spinazie | Hollandaise | Krokante Spinazie
-
Wellington - √ega20.00
In Bladerdeeg Gebakken Groente | Grove Mosterdsaus
-
Portobello- √egan22.50
Gegrilde Portobello | Pompoenrisotto | Pruimtomatensaus
-
Extra bij te bestellen:4.50
Zoete Aardappel Frites
Truffelmayonaise | Parmezaan -
Kindermenu8.50
FRITES MET EEN SNACK KROKET | FRIKANDEL | KIPNUGGETS | MAYONAISE | APPELMOES
Alle gerechten worden geserveerd met frisse salade & verse frites met mayonaise.
Heeft u dieetwensen / allergieën waar rekening mee gehouden moet worden, geef het aan bij de bediening.
Nagerechten
-
Stoofpeer9.00
Clafoutis | Boerenjongens | Stoofperenijs
-
Hazelnoot9.50
Parfait | Amandelspijs | Karamel
-
Cheesecake9.00
Limoen-Oreo | Pornstar Martini IJs
-
Bitterkoekjes Brûlée9.50
Crème Brûlée | Bitterkoekjes | Amaretto | Amarettini IJs
-
Triple Chocolate9.50
Brownie | Witte Chocolade | Mascarpone | Ganache
Mangosorbe -
Grand Dessert13.50
Proeverij v/d Kaart
-
Kinderijsje6.75
Bol Vanille | Bol Aardbeiensorbet | Slagroom
Versiersels -
Bolletjes IJs [ per bol ]2.75
Vanille IJs | Amarettini IJs | Pornstar Martini IJs
Stoofperen IJs | Mangosorbet | Aardbeiensorbet -
Kaasplank11.50
Diverse Kazen | Vijgenbrood | Dadelstroop
Vraag de bediening naar een bijpassende Sherry | Port of Dessertwijn
Heeft u dieetwensen / allergieën waar rekening mee gehouden moet worden, geef het aan bij de bediening.